Dziś po raz pierwszy robiłam pancakes! Muszę przyznać, że zachwyciły mnie ;-) Są pyszne i mega sycące. Jednak warto je spróbować.
Wczoraj kupiłam syrop klonowy w Biedronce i zaczęło się moje wielkie szaleństwo ;-)
Przepis znalazłam na małej broszurce, która była dołączona do buteleczki syropu. Okazał się strzałem w dziesiątkę ;-) Poniżej znajdziecie przepis.
Przepis na 3 średniej wielkości pancakesy:
1 szklanka mąki
75 ml wody gazowanej
75 ml jogurtu naturalnego
30 g masła
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
Wykonanie:
roztopić masło i lekko przestudzić. Następnie połączyć z roztrzepanymi jajkami, jogurtem i wodą gazowaną. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól wymieszać. Połączyć składniki mokre i suche. Dobrze wymieszać i zostawić na 10-20 minut.
Pancakes najlepiej smażyć na maśle, będą miały cudowny smak. Czas smażenia: około 1-2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Tak zrobione pancakesy polane syropem klonowym zachwycą nawet wybredne podniebienia ;-)
Późnowieczorne pozdrowienia,
Zołza
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz